Rollen af ​​aluminiumsfolie i fødevareemballage

Aluminiums evne til at danne enhver form og dets beskyttende egenskaber gør det til det mest alsidige emballagemateriale i verden. Derudover er en vigtig fordel, at aluminiumsfolie, aluminiumsdåser og andre aluminiumsemballagematerialer kan genbruges fuldt ud og genbruges utallige gange.

Tynd aluminiumsfolie tiltrækker øjet på grund af sin sølvskinnende glans og er en almindelig tilstedeværelse i vores daglige liv. Dens unikke isolerende egenskaber gør aluminiumsfolie ideel til emballering af næsten alt. Aluminiumsfolie er ikke andet end {{0}}.004 til 0,24 mm tyk aluminiumslegeringsplade, aluminiumsfolie er 8 gange tyndere end pengesedler, men den har en god beskyttelse mod lys, væske og bakterier. Det er på grund af disse egenskaber, at mange fødevarer, medicin osv. emballeret i aluminiumsemballage, herunder aluminiumsfolie, ofte har en holdbarhed på mere end 12 måneder.

Aluminiumsfolie er en ultratynd plade fremstillet ved at trække en aluminiumsplade mellem to roterende ruller under rulleprocessen og derefter bruge en speciel kniv til at skære folien i ruller. De mest almindeligt anvendte materialer til fremstilling af folier er rent primært aluminium eller 1 xxx, 3 xxx og 8 xxx serie legeringer, herunder jern, silicium, mangan og lejlighedsvis kobber, hvis der kræves større styrke. Det opvarmede aluminium rulles til plade (varmvalset) 2 til 100 mm tyk, som derefter koldvalses til folie af den ønskede tykkelse.

Omkring en fjerdedel af den aluminiumsfolie, der produceres i verden, bruges til tekniske formål i byggeri, transport og andre industrier. Størstedelen af ​​al folieproduktion bruges til at fremstille forskellige typer emballagefolier. Aluminiumsfolieemballage er den mest udbredte i fødevareindustrien. Mange fødevarer er modtagelige for sollys, bakterier osv., som kan skade deres udseende og gøre deres smag dårligere. Aluminiumsfolie løser dette problem på den bedst mulige måde, hvorfor det ofte betragtes som det ideelle kerneemballagemateriale til mejeriprodukter, kager og drikkevarer. For eksempel har tørmælk i en lufttæt emballage lavet af lamineret folie en holdbarhed på 2 år.

Aluminiumsfolie er ikke-giftigt, så det beskadiger ikke de fødevarer, der er pakket inde, men beskytter dem. Aluminiumsfolie bruges i fødevarecontainere, genbrugsspande, flaskehætter, fleksibel emballage til flydende eller bulk fødevarer og mange andre typer containere.

Folien vil ikke smelte af varmen, den mister ikke sin form, og den vil ikke afgive ubehagelige lugte til maden, den er pakket ind i. Det betyder, at aluminiumsfolie kan bruges til at grille og endda tilberede over åbent flamme.

Aluminiumsfolie blev først produceret i Schweiz i 1910, da teknologien til aluminiumsfolievalsning blev udviklet i Schweiz. I 1911 producerede Tobler-fabrikken i Schweiz Toblerone-chokolade, den første til at pakke deres produkt ind i aluminiumsfolie.

Juice og vin kan opbevares ved stuetemperatur i længere tid i beholdere lavet af papir, aluminiumsfolie og polyethylenfilm. Brug papir eller polyethylenfilm til at skabe en ramme til beholderen, aluminiumsfolie til at give beskyttelse og polyethylenfilm til at forsegle beholderen.

Herhjemme foretrækker folk også at bruge aluminiumsfolie til at opbevare mad, især ost. Selv i køleskabet absorberer ost let lugte, som kan ændre smagen. Aluminiumsfolie løser fuldstændigt dette problem. Den bedste måde at bage på er også at pakke produktet ind i folie først, folie, der er stærk nok til nemt at bære vægten af ​​den mad, du bager.

Ud over dens store afskærmningsegenskaber er en anden fordel ved aluminiumsfolie som emballagemateriale besparelserne i godstransport. Så da Kraft Foods erstattede glasflasker, fordoblede de antallet af drikkevarer, de kunne levere i et køretøj, fordi selve kraftpapiremballagen kun var 6,1 procent af drikkevarens vægt.

Lægemidler er et andet vigtigt produkt i folieemballage. Når først et lægemiddel er fremstillet, skal det være upåvirket af disse elementer i en længere periode, normalt flere år, fordi eksponering ændrer lægemidlets egenskaber. Aluminiumsfolie bruges til emballering af forskellige lægemidler såsom piller, kapsler, cremer, lotioner, flydende og pulvermedicin. Aluminiumsfolie giver 100 procent beskyttelse mod lys, fugt, ilt og andre gasser samt mikroorganismer og bakterier.

Ved du? Vinproducenter, som er ret konservative, bruger også nu i stigende grad aluminiumspropper i deres flasker. Briter begyndte at bruge aluminiumspropper i whiskyflasker allerede i 1926, men vinindustrien har ikke taget ideen til sig i lang tid. Test udført senere viste, at en ud af 20 flasker af den klassiske kork fordærvede aromaen. I modsætning hertil afbryder aluminiumsdækslet iltstrømmen, som "ælder" vinen som traditionel korkprop.

Det anslås, at genbrug af en aluminiumsbeholder kan spare nok energi til at holde et 100-watt-lys tændt i næsten fire timer. Således svarer de årlige energibesparelser ved at genbruge aluminiumsdåser til 20 millioner tønder olie eller 12 milliarder kWh elektricitet.